2011年11月16日 (水)

竹パウダー果樹園

6月のさくらんぼ果樹園につづき11月9日福島県二本松のりんご果樹園に見学に行ってきました。竹の肥料で栽培している農家で収穫増・糖度の向上に役立てて実績が出ているバイケミ農法を実践しています。枯れた土地で見事に減農薬・減肥料を実現し美味しいりんごを栽培しています。当社は田上の竹の子の産地で竹は多くあり、竹肥料の製品化を検討しています。その自然肥料を使って田上の果実・野菜を栽培し差別化に役立て様としています。

Dsc02262

| | コメント (0)

2010年10月23日 (土)

高千代酒造訪問

10月19日(火)塩沢・高千代酒造に行ってきました。稲刈も終わり酒造りが始まっています。清酒越の三水の仕込みも始まり初冬の絞りたての元が音をたて華やかな香りがしていました。出来上がりが楽しみです。

20101039

今回の蔵の訪問は共同精米から自家精米に移行、新しい精米機の導入と麹蔵が新しく出来上がり、見学に行ってきました。

2010103

201010dsc01099_2 

見学終了後賄えを戴きました。地鮎の子持ち、ぜんまい、漬物、で美味しく戴きました。蔵で飲むのは大変美味しいです。合唱

201010dsc01099_3

| | コメント (0)

2009年7月 8日 (水)

欣生倶楽部 塩沢六日町 天地人を訪ねて

7月5日天地人ゆかりの地を訪ね6日には、八海山新蔵・高千代酒蔵見学、両蔵には大変お世話になってきました。特に高千代酒蔵さんには何時も大歓迎してもらい大変ありがたいと思っています。会員の皆さんも大感激して楽しいひと時を過ごしたことと思います。最終は八海山泉ビール園で3種類のビールで乾杯してきました。田上には16時30分着・ゆたか寿司で「はんばき」。2日間酒漬け・・・少し反省余地有???

訪問先(そば屋永森・雲洞庵・伝世館・天地人博・八海山醸造・高千代酒蔵・泉ビール・ゆたか寿司・・金誠館)

Rimg0033 Rimg0028 Rimg0042 Rimg0044

|

2009年7月 2日 (木)

朝日酒造(朝日山・久保田)訪問記

6月末、久しぶりに訪問してきました。9月18日嶋悌司様が椿寿荘での講演依頼件で訪問し、隣接するビン詰め工場を見てきました。本社ビル事務所ロビーに面した反対側がビン詰め工場になっており、ガラス越に見学できます。ロビー正面には大きなステンドガラス、朝日が差すときれいだそうです。ロビーにそびえる大きな柱はローマの宮殿を思い出され、柱には木目が入っています。中央にグランドピアノがありコンサートが出来るようになっていました。本社ビルの隣に旧自宅「松籟閣」(しょうらいかく国登録有形文化財)があり無料公開されています。

001 003 005 007 011

| | コメント (2)